Session IPA – Rye River
Mutno kraft pivo boje tamnije kajsije iz irske pivare. Izuzetno prijatne arome golicaju nozdrve već prilikom sipanja piva. Pivo je spakovanu u 0,33 flašicu sa privlačnom narandžastom etiketom, koja unapred otkriva njegov vizuelni identitet.
Session IPA pivare iz predgrađa Dablina
Pomenuo sam već da pivo ima upečatljivu mirisnu notu. Reč je o prijatnoj mešavini mirisa na kvasac, zrelo voće i bor. Što se ukusa tiče definitivno je najprisutnije voće (mandarina i grejpfurt). Nakon prvog talasa do izrazaja dolazi gorčina, koja je u startu nešto slabija sa blagim porastom intenziteta nakon što se ukus zadržava u ustima. Aftertaste je prilično ravan, bez skokova. Gaziranost je dobra a umereni procenat alkohola čini ovo pivo dobrim izborom za session IPA za vrele letnje mesece.
Poprilično mi je zanimljiv (previše) balansirani profil piva imajući u vidu da su koristili čak šest različitih vrsta hmeljeva. U pitanju su:
- Amarillo
- Cascade
- Columbus
- El Dorado
- Mosaic – HBC 369
- Simcoe
Od ovih hmeljeva većina je aromatskih. Jedino je Columbus za gorčinu dok je Simcoe korišćen i za dobijanje arome i gorčine.
Šta na kraju mislim o ovom pivu?
Ovo pivo me nije preterano oduševilo ali svakako nije razočaralo. Fali mu malo gorčine i neke dinamike. Sama pivara se reklamira kao ‘najukrašenija pivara Evrope’ tako da je moj neki zaključak da su sa ovim pivom probali da koketiraju sa širom populacijom. Generalno profil piva će sigurno odgovarati pripadnicima oba pola ali se svakako ljubiteljima ‘tvrđeg’ ukusa neće dopasti.
|
 |
